造洋饭堂:脆皮金桔
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售价¥68(5斤装)
具有代表性的广西特产
今天选的金桔来自我的家乡广西,桂林阳朔是中国金桔之乡,已经有140多年的种植历史。
成熟后的金桔表面呈金黄色,看起来光滑细腻。金灿灿的果皮包裹着厚实的果肉,带着好闻的水果香气。
清甜好吃,有丰富的柑橘味道
桔香浓郁,从皮甜到芯里,果肉甘甜多汁,纯粹的甜和柑橘独特的滋味共同赋予脆皮金桔一种更加丰富的味道,吃后口中会留下丝丝清甜。
皮儿也能啃,就像吃脆枣!
我最喜欢吃皮,一口咬下去就像吃到脆枣一样,会发出“嘎呲嘎呲”的清脆声,随之而来的是棉柔细腻的果肉和丰富甜蜜的果汁。
这种爽脆的表皮搭配柔软无渣的内里,就像是一颗糖水球在嘴里爆开。
有些金桔皮入口会有辛辣和麻嘴的感觉,但脆皮金桔经过品种改良,油腺点变得稀少,吃起来没有辛辣酸涩,清爽带甜。
除了米粉,也尝尝我家桂林的特产!
造洋饭堂:脆皮金桔
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