导语:晚餐胖子多食此菜,每天炒一盘,排出毒素,身材更苗条,越吃越瘦。
天气炎热,相信不少人都跟我一样,不想去厨房,一顿饭下来,仿佛刚刚蒸完桑拿,简直就是折磨。如果你既想要品尝美味,又不想忍受炎热折磨的话,就来跟我学学这道家常菜—胡萝卜拌海带。爽口的胡萝卜,加上韧劲十足的海带,酸辣适中美味异常,绝对是夏日必备!

烹饪方法:
1、准备新鲜海带丝少许,用清洗淘洗干净之后切成细丝备用。
2、将胡萝卜清洗干净,去皮之后切成细丝备用。

3、将葱、蒜、姜、小米辣全部切成碎末,放入到碗中备用。
4、锅中加入适量的清水,放入少许盐,烧开之后将海带放入到锅中,简单焯制之后捞出备用。同样的步骤,将胡萝卜放入到锅中,焯制之后放入到冷水中备用。

5、准备一个容器,在里面加入适量的香醋、生抽、辣椒油、花椒油、芝麻油、盐和鸡精,搅拌均匀之后备用。

6、将焯制好的海带丝、胡萝卜丝放入到酱汁的容器当中,把提前准备好的小米辣、葱末、蒜末和姜末放入到容器当中,不断搅拌均匀之后即可装盘享用。

海带和胡萝卜一起吃,好处非常多。其中,海带当中含有丰富的纤维素以及矿物质,常吃能够起到增强免疫力的作用。而胡萝卜当中的膳食纤维非常高,富含大量的维生素C,可以促进肠道的蠕动,帮助肠道垃圾尽快排出,有很好的润肠通便作用。除此之外,这两者的搭配,还能够起到完美的瘦身减脂效果,多吃还可以让身材更苗条!
通过上面的介绍,相信大家已经学会这道美味的制作窍门,如果你也喜欢这道快手凉拌菜的话,试着做一做吧!
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