在第十四届中国（贵州）国际酒类博览会上，“一带一路”共建国家馆展区内的匈牙利展台前人头攒动。被誉为“酒中之王”的托卡伊（Tokaji）贵腐酒及其他特色美酒吸引众多客商驻足。来自匈牙利潘诺酒庄（Pannon）中国代表处的佳博（KOVACSIMREGABOR）正热情地向客商介绍手中的琥珀色美酒，“这是匈牙利最负盛名的国酒托卡伊，路易十四曾称赞其为‘酒中之王，王者之酒’。”
他告诉记者，这款甜型贵腐酒有着辉煌的历史，不仅是法国国王路易十四最爱的葡萄酒，也是茜茜公主的心头好。贵腐酒是一种由受贵腐菌感染的葡萄酿制的甜型葡萄酒，酒体饱满丰润，甜而不腻，带有蜂蜜、果干和香料的复合香气，被誉为“液体黄金”。
除了托卡伊，佳博还带来了一款具有全球声誉的药酒，他向记者饶有兴致地介绍其酿造历史：“由修道院修士手工酿造，之前也是给皇室饮用的酒。”此外，展台上还陈列着来自匈牙利多个知名酒庄的甜型、半甜型白葡萄酒与红葡萄酒以及甜型起泡酒，全方位展现匈牙利葡萄酒的多样风味与酿造传统。
“很多老朋友都认识我，今年我希望继续让大家尝到来自匈牙利的味道。”佳博表示，自2017年首次参加酒博会以来，这已经是他第四次来到酒博会。“我认为这是中国最好的酒类专业展会，所以我们非常重视这个机会。”佳博笑着说。
谈及参展感受，他不断提到“开放”与“连接”这些词。佳博表示，酒博会为他们提供了拓展中国市场的机会，通过多次的参与，他不仅积累了客户，更结识了许多朋友，“酒是跨越文化的媒介，拉近彼此的距离。”
事实上，匈牙利展团的持续亮相，正是“一带一路”倡议下中外经贸与文化往来日益密切的缩影。作为中东欧地区重要国家，匈牙利不仅以其悠久酿酒历史闻名，也是中国推进“一带一路”合作的重要伙伴。酒博会这一平台，既推动匈牙利优质产品进入中国市场，也促进了两国在酿造工艺和文旅推广等领域的深度互动。
“我们希望借助这个窗口，让更多中国人了解匈牙利不只有托卡伊，还有更多值得探索的美酒与文化。”佳博如是说。
随着“一带一路”合作不断走深走实，酒博会已超越单纯的商业展销功能，成为连接不同民族、文化与风味的重要桥梁，而托卡伊贵腐酒的金色酒液，恰如丝路交流的甘甜回响，历久弥新。
贵州日报天眼新闻记者王华
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